2023年 関西支部定例会5月　すべての今日を祝福する百年のおもてなし－関西の迎賓館、奈良ホテルで復刻ランチと館内見学会－　　レポート レポート

西の迎賓館として、国賓や皇族が宿泊される奈良ホテル。重厚感のある瓦が印象的な日本建築の粋を極め、西洋の趣も漂う辰野金吾氏の設計による和洋折衷様式の贅沢な空間で、5月関西支部定例会を開催いたしました。奈良ホテル検定1級（社内検定）をお持ちの津川あかね氏によるホテルの歴史のご紹介では、アインシュタインやオードリーヘップバーンといった歴史的人物の名前が宿泊客としてあがり、復刻ランチは、料理長の藤川晃章氏の解説付きで、お料理の完成度もさることながら、素晴らしい食器と一揃え６０万円のカトラリーで頂くことができ、ホテルの長く重厚な歴史を感じることができました。館内散策では、ホテル内の調度品や美術品の数々を津川氏がご案内くださり、まさに美術館に身を置いているかのようでした。前日までの大雨が嘘のような晴天に恵まれ、東京、九州からもご参加頂き、総勢27名が美食と歴史に浸り一期一会を堪能しました。（まとめ：関西支部）

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