2019年 関西支部10月定例会 灘五郷 -清酒「福寿」の神戸酒心館をたずねて-レポート レポート

秋晴れの中、杉玉が吊るされた長屋門をくぐり、二百六十余年続く酒蔵を見学しました。創業から手間と時間をかけた丁寧な手造りにこだわる姿勢は、今も受け継がれています。利き酒を楽しんだ後は、隣接する料亭「さかばやし」へ。ノーベル賞晩餐会で振る舞われた「福寿 純米吟醸」で乾杯し、懇親会が始まりました。「幸福と長寿」の願いが込められた福寿。蔵人の酒造りに対する思いを感じながら自然の恵みを味わい、和やかな語らいのひとときとなりました。

 

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日時 10月27日(日)10:30~13:30
会場 神戸酒心館